Fufu (inklusive namnet på foofoo-varianten, foufou, fufufuo) är basfödan i många länder i Afrika och Karibien.Den är vanligtvis gjord av kassavapulver och kan även ersättas med grovt mjöl eller majsmjöl.Det kan också göras genom att koka stärkelsehaltiga matgrödor som sötpotatis eller kokta bananer och mosa dem till en degliknande konsistens.
Cassava introducerades i Brasilien i Afrika av portugisiska affärsmän på 1500-talet.I Ghana, innan kassava introducerades, använde fufu yam.I vissa fall görs den med kokta bananer.I Nigeria och Kamerun är fufu vit och klibbig (t.ex. kokbanan blandas inte med kassava när den påverkas).Det traditionella sättet att äta fufu är att nypa en bit fufu till en boll med fingrarna på en persons högra hand och sedan doppa den i soppan och svälja den.
Fufu härstammar faktiskt från den etniska gruppen Asante i Ghana, som upptäcktes och förändrades av invandrare från Nigeria, Togo och Elfenbenskusten.Nigeria kallar det fufufuo, vilket har två betydelser: den ena är "vit", som kallas fufuo på detta stamspråk, och den andra är att produktionsmetoden (tampning) kallas Fu Fu.Detta är ursprunget till ordet fufu.
FUFU är en av de traditionella basfödan i Afrika och är allmänt älskad av lokalbefolkningen.Det görs vanligtvis för hand, och även om det ser enkelt ut att laga, är det ett test på kockens produktionsförmåga, och färdigheten i matlagning avgör ofta direkt dess läckra nivå.COOR kommunicerade fullt ut med kunder från Afrika, kombinerade kundbehov med afrikanska konsumenters vanor och designade en fullt intelligent FUFU-matlagningsmaskin.
Genom djupgående bakgrundsundersökningar och användarundersökningar extraherade COOR de traditionella afrikanska FUFU-matlagningsstegen och optimerade dem genom intelligent design, med hänsyn till designdetaljerna och produktens praktiska prestanda ur användarens synvinkel, och designade slutligen denna FUFU-maskin.
Snygg form, mjuka linjer och enkla färger är egenskaperna hos denna FUFU-maskin.Mjuka och vänliga linjer, med en varm och rund touch, kontrasterar med det minimalistiska svarta och silver, vilket gör hela designen salt och söt, vilket ger användarna oändlig njutning när de lagar mat.Användare behöver bara hälla de förberedda ingredienserna och vattnet i maskinen, ställa in parametrarna och sedan kan de få en utsökt FUFU.Det befriar helt användarnas händer, förbättrar effektivt livskvaliteten för afrikanska konsumenter och ger användarna en mer intelligent, teknisk och bekväm matlagningsupplevelse.
